сыроедная "каша".

уже который день делаю нам с братом сыроедную "кашу" из 4-х видов "сырых" необработанных зерен (овес, пшено, ячмень, а 4-й вид не помню).
очень вкусно (даже брат ест, а это критерий!)

на 1 порцию:

Ингридиенты:
- 6 столовых ложек зерен;
- половинка хурмы;
- половинка банана;
- 2 больших финика;
- горсть сушеных ягод годжи или изюма.

Готовим:
1) Замачиваем зерна на сутки водой. Если ягодя годжи сушеные, или изюм слишком сухой, его тоже.
2) Перед употреблением: измельчаем остальные ингридиенты в пюре блендером.
3) Сливаем воду из зерен и годжи (изюма), смешиваем с фруктовым пюре.

При желании посыпаем орехами, кунжутом или маковыми семенами (или всем вместе).
Повторюсь, безумно вкусно, легко и полезно!
Завтра даже сфотографирую вам.

П.С. сегодня еще попытаюсь сделать "кашу" из "зеленой" гречки, поделюсь опытом.

@темы: сегодня плов без мяса. и без риса., ПравильноеПитание

---

Он сделал широкий жест своей рукой, чтобы показать все вокруг себя. Я заспорил, что он неправильно понял меня. Я намеревался указать, что было невозможно для любого отдельного человека предвидеть все перемены, включенные в его повседневных действиях.

— Все, что я могу тебе сказать, — сказал дон Хуан, — это то, что воин всегда недоступен; он никогда не стоит на дороге, ожидая, чтобы его стукнули по голове. Таким образом, он сводит к минимуму свои возможности непредвиденного. То, что ты называешь случайностью, в большинстве случаев очень легко избежать, если не быть идиотом, живущим спустя рукава.
(Карлос Кастанеда)

---

как воскресить себя из ядерной простуды за 1 вечер без лекарств

рецепт подсказан желаниями моего организма, которым я решила безоговорочно потакать.
часть рецепта убрана под кат и то недетально, так как в нем присутствует "пранаяма" (о, ужас), и я решила, что упоминание этого слова некоторые личности не перенесут. а перенесшие широкомыслящие индивиды достаточно находчивы и сообразительны, чтобы загуглить его после упоминания выше. ну или меня спросить).

длинная история

итак:
исходное состояние на вчерашний вечер:
- больная голова
- невертящаяся шея
- больно глотать
- больно глубоко дышать
- ломота в "везде"
- горячий лоб (предпочла температуру не мерить, хватило самого факта и было пофиг на кол-во))
- в горле было сухо и саднило

подкатное

Несмотря на все вышеперечисленное, я поняла, что хочу позаниматься йогой, т.к. у меня все болело и я чувствовала себя как будто веревкой в разных местах связанной - оч.хреново.
после йоги + мини-йога-нидры шею отпустило и ломота прошла. (к "это фантастика!!" могу ответить только что-то типа "нет, сынок, это хохланд" ).

после йоги - пранаяма, после которой дышать стало нормально, прошла голова (от брамари, наверное).


после пранаямы я выпила заваренный за час "до" корень имбиря с лимоном + мед ОТДЕЛЬНО НА БЛЮДЕЧКЕ - термически обработанный мед теряет свои свойства (в расчете: один чищенный тертый корень имбиря + треть-лимона на литр кипятка). сухое горло требовало срочно залиться чем-то острым, горячим и побольше. выпила половину залпом, потом залезла в заблаговременно налитую ванну, и начала постепенно доливать кипятка в нее. полежала, потом села на бортик, попарила ноги, постепенно доведя цвет кожи ступней до "бордо". вообще ноги парить ненавижу, мне от этого неприятно и плохо и в глазах темнеет почти сразу. тут было очень приятно и даже захотелось. после парения ног так ванна стала почти сауной, после чего я еще посидела там, подышала.
пар такой был, что как густой туман воспринимался.
дальше я вылезла, в огромную чашку долила оставшийся имбирь, залезла под три одеяла, выпила имбирь, и уснула. ночью просыпалась от адской жары (имбирь в жар бросает сильно), и главное тут - мужественно не сбрасывать одеяла и терпеть.

встала утром: есть небольшое остаточное явление в горле. и все. бодра, здорова, голодная.

П.С. я понимаю, что все это известно и банально, но несмотря на известность и банальность многие почему-то сперва бегут к колдрексу, а не пытаются вылечиться не травя себя препаратами.)

если вдруг вас интересует пранаяма или какие асаны реально помогут, если хвост, то есть горло, отваливаются - спрашивайте. вышеназванное - способы дышать определенным образом или держать определенную позу. синий слоноподобный индийский чувак от этого в окно не стучится, слово скаута .

---

Nothing more can be attempted than to establish the beginning and the direction of an infinitely long road. The pretension of any systematic and definitive completeness would be, at least, a self-illusion. Perfection can here be obtained by the individual student only in the subjective sense he communicates everything he has been able to see.
(George Zimmel)

---

Cыроедческое пирожное "Картошка".

Как и обещала, пишу рецепт.
Даже на телефон сфотографировала .

Ингридиенты:
Для пирожного
- миндаль сушеный, НЕ жареный, 200 г.
- финики 100-130 г. (берите сначала 100г, затем если будет слишком сухо, добавите еще)
можно и сушеные, я брала свежие (в окее продаются)
- мед (если вы взяли свежие финики, при сушеных можно не добавлять, они и так сладкие очень) - 1-2 ст.л.
- кэроб, 2 ст.л. (питерцы, я знаю, где взять, если что, спрашивайте)

Для посыпки:
- кэроб, 2-3 ст.л.
- кунжут, 2 ст.л.

Приготовление:
1) Измельчить в блендере миндаль в муку, затем добавить порезанные финики, кэроб и мед, еще раз все перемешать (второй процесс делать лучше погружным блендером, в таре из-за сухости может быть залип, и он вам ничего не смешает).
2) Из готовой массы скатать шарики-пирожные, обвалять в обсыпке, засунуть в холодильник на пару часов.

Очень быстро и вкусно. Мне вот куда больше, чем вредная стандартная картошка нравится. Тем более, что пользы нет ни от печенья, ни от сгущенки/сахара, которые в ней содержатся, а эта - архиполезная. Особенно для женщин, которым полезен и миндаль, и финики, и кэроб.

Картиночка:

@темы: сегодня плов без мяса. и без риса., ПравильноеПитание

---

рецепт сыроедческого торта-мороженого и каррэнт).

времени хватает на все, что я впихиваю в свой график, но только на это.
некоторых друзей я уже давно не видела - не слышала, т.к. даже трубку не поднять. когда мне звонят с историей "у меня тут такое случилось", я могу сорваться сразу и отовсюду, но я хочу не общения в стиле МЧС. подумаю об этом через неделю в отведенный для этого час.

а так вам, дорогие мои, могу сообщить, что у меня все хорошо, что я все также занимаюсь йогой множественно, и от этого мне еще более хорошо.
могу сказать, что побывала на сеансе циклической медитации и за полтора часа медитативных асан и техник расслабления так отдохнула и расслабилась, как будто поимела 8 часов полноценного сна. очень приятные ощущения.

еще мы с N делали сыроедческий (вы, я надеюсь, не из тех, кто пугается этого слова))) торт-мороженое и остались очень довольны результатом, так что я даже поведаю вам рецепт.

Ингридиенты для коржа:
- финики, 100 г
- миндаль, 100 г
- корица, 2 ч.л.
- кэроб (спросите меня, где купить, питерцы, и я вам скажу) - 3 ч.л. (это важный ингридиент, с какао другой эффект)

Ингридиенты для начинки:
- 2 банана
- 1 авокадо (среднее)
- кокосовое "молоко", 3 ст. л. (то, что консервированное и сильно с мякотью, кремистое такое)
- кэроб, 2 ч.л.
- мед, 2 ч.л.

Способ приготовления:
Корж: все смешать в блендере или измельчителе, положить на дно формы, уплотнить руками (такая пластилинообразная масса будет).
Начинка: все смешать в бендере, вылить поверх коржа (форма должна быть мископодобной или просто небольшой но с высокими бортиками)

Заморозить часа на 3-3,5, или, если сильно заморожено, за пол-часа до подачи в холодильник убрать.
Полезно, очень вкусно и здорОво.

Всем хорошего дня!
Завтра вернусь с рецептом и фотками сыроедческого пирожного "картошка" (нет, я не сыроед, если у кого-то вдруг возник такой вопрос, а просто вегетерианка, но десерты предпочитаю сыроедческие ).

@темы: сегодня плов без мяса. и без риса., ПравильноеПитание

---

Повалявшись в йога-нидре и покопавшись очередной раз в своей башке, я нашла воспоминание, когда я начала бояться зеркал: 5 лет, зеркальный лабиринт. В нем потух свет, я испугалась, а мама была через зеркальную стенку, я побежала на ее голос, подбежала к стенке, свет включили, и вместо мамы я увидела свое отражение и заплакала. И вот после этой мелкой херни, мне в сознательном возрасте лет с 13 много лет стабильно снился один и тот же кошмар с маньяками-педофилами, лабиринтами и зеркалами, которые затягивали внутрь себя - детская психология охеренна, я считаю. Но меня больше удивляет даже не детская восприимчивость, а то, как ловко человеческое сознание столько травматичных детских воспоминаний блокирует, так, что по локоть копаться приходиться, чтобы найти нужное и привести мозги в порядок. Зато эффект на лицо, точнее на мозги.

---

накипело. раздраженное.

Про страх во взрослых людях брать ответственность на себя и стремление найти "мамочку" для спихивания этой ответственности. И про то, как сильно меня это бесит и накипело.

Забота-любовь человека к человеку сильно отличается от заботы-любви матери к человеку. Мать это мать, она одна и у каждого - своя. Поэтому я не понимаю прямо-таки материнского нависания девушек над мужиками в парах (когда вижу всяческие проявления этого на улицах, мне режет глаза, уши и все остальное одновременно), также не понимаю, когда такого полуматеринского отношения ждут от преподавателя: что я прослежу, поругаю, передо мной, блин, больными бабками оправдываться будут и тем, что "ах как все это некстати" и смотреть виновато, ждать, что я позвоню-сделаю-все организую, хотя в первую очередь это надо не мне, и преподаватель - только стратег и направлятор, а идти каждый сам должен. У меня с числом желающих со мной работать проблем нет, и терпеть "синдром непослушного ребенка" я не буду, особенно от взрослых людей. Мой 10-летний ученик, кстати, ведет себя куда взрослее и осознаннее, чем многие взрослые, и поведения "ах-я-маленький-ленивый-зайчик-жалейте-меня" себе не позволяет (чего и вам желаю). В общем, не люблю я недовзрослевших чуваков, которые в окружающих пытаются найти себе мамочку. Я в этом вижу только неуважение человека к себе как к личности и его общую несостоятельность. И, кстати, просьбы взрослого человека о поддержке и помощи (как и проявления их) сильно отличаются от детских: когда несамостоятельный человечек, как дитеныш коалы, садится на тебя и висит, а тебе надо его опекать и тащить вверх на дерево, как груз. Но что позволительно дитенышу коалы, и что будет позволено моим будущим детям по отношению ко мне, на остальную часть человечества вот уж совсем не распространяется. Пусть дадут себе по башке и повзрослеют наконец, - таков мой суровый вердикт.

---

про альтруизм

наверное, я все-таки очень альтруистичная тварь: радовать "своих" всякоразными событиями, вещами, словами и прочими штуками я люблю куда больше, чем себя (я вообще во всех смыслах кактус и самурай) и делаю это куда чаще, чем с собой. (не говоря уже о помочь-разрулить-покормить и т.д.)
очень, в общем, добрая к ним, они для меня почти как кошки, которых надо обязательно кормить, обнимать, играть с клубком и чесать шерсть.
мне нравится, когда "свои" радуются хорошему. и меня настолько радует видеть их радостными, что я даже не уверена, кого я радую больше: их или все же себя.

такие дела.
пошла работать, всех люблю.

---

Про то как тетка (да и мужик, в принципе) должны выглядеть.

Спорила как-то с папой по поводу его высказывания, что "женщина должна выглядеть слабой и женственной". Т.к. я, вот, считаю, что если слабая и женственная женщина будет выглядеть слабой и женственной это супергут, если уверенная бизнес-вумэн будет выглядеть уверенной бизнес-вумэн, это супергут, а если милая и веселая будет выглядеть милой и веселой, это тоже супергут. А когда сильная женщина пытается изобразить тихую овцу и наоборот или девочка-ромашка - женщину-вамп это выглядит нелепо в любом случае. За гармонию внутреннего и внешнего я, короче, как всякие чуваки античные. Вот такая история.

---

Про кругозор.

Есть вещи, которые почему-то "в кругах интеллигенции" принято знать, а я их не знаю. Слово "почему-то" я засунула в предыдущее предложение неспроста, потому что считаю эти вещи не интересными, ненужными, неважными и никак не касающимися лично меня. Для моего, так сказать, духовного и интеллектуального развития эта информация мне не нужна, и я не пытаюсь ее узнать и не чувствую себя ущербной оттого, что ее не знаю. Поэтому раньше, когда на мое "Нет я не смогла дочитать "Замок" Кафки, потому что он показался мне скучным, невнятным и ни о чем" люди округляли глаза с выражением "ох-ну-какое-же-невежество-е-мое" я мысленно опускала им на голову кувалду. Однако с пониманием того, что каждому для развития нужен свой набор знаний, и мой выбор касается лично меня, а их эмоции - только их самих, теперь я только мысленно пожимаю плечами и думаю "что с дурака возьмешь".
Мне нравится, когда человек может честно признаться себе и другим, что "я это не знаю, потому что (допустим) я пытался прочесть/выучить/итд - не пошло, не понравилось". Это гораздо лучше и правильнее (ну, на мой взгляд) чем то, когда чувак говорит "я неделю читал вон-ту-вот скучную тупую неинтересную книжку, но я таки смог ее прочесть, я крут - классика ж!" И в моих глазах этот чувак только что потерял неделю, и ничего особо крутого в нем нет.
За гармонию я, короче.)

Такие дела.

---

Вчера меня просветили, что для ГЛУБОКОГО расслабления йога-нидры надо УЖЕ быть в стадии нормального расслабления. А если пытаться глубоко расслабиться в состоянии предельного напряжения, получаться будет то, что получается, а совсем не йога-нидра. Поспать бы, что ли.

---

Сотрудник сегодня говорит: "Настя! Хочу я сделать тебе комплимент! ТЫ ТАК КРУТО РЖЕШЬ! Бесконечно слушать можно!"

---

К: ...это как если с утра завтрак в кровать носят. Вот если б тебе с утра в кровать завтрак принесли, ты бы что сказала?
Я: "Жрать в кровати неудобно, и вообще испачкается все. Тащи на кухню".
К: о.0
К: .....
Я: Э...
Я: Э... Это ты к тому, что а надо бы: "мимими-какая-ж-прелесть"?
К: Ну...Адекватные люди обычно реагируют так.
Я: Тогда мне кажется, что с этими "адекватными людьми" я обычно не общаюсь:))))

---

о грустных историях.

грустная история, чувствительные проматывают

есть у меня одна такая знакомая, после захода в гости к которой я впадаю в депрессию на неделю с беспощадной круглосуточной мыслью "что со мной не так?", - и она, как пластинка в голове на бесконечном повторе, в голове вертится, и я успеваю себя измучить этим за неделю изрядно.
дело в том, что когда я вижу всю эту семью, как они живут, как они общаются друг с другом, как сильно они любят друг друга (так что прямо в воздухе это висит, и очень чувствуется), только тогда я осознаю, что у меня никогда такого не было, не было никаких проявлений любви у родителей, никогда ничего не было такого по отношению к детям (у нас все сурово, по-спартански), что я, прекрасно понимая, что это ненормально, никогда не видела и не вижу нормального, а когда вижу, то сразу такое чувство, что у меня тоже только что все это было, но вдруг почему-то это у меня отобрали, и я теперь совсем одна, как ребенок в послеблокадном Ленинграде.
ужасное время, ужасное чувство, и ужасные мысли никогда больше туда не приходить - эти люди не виноваты, что их прекрасный семейный уклад приводит меня в такое паническое стрессовое состояние, в которое я людей вокруг себя ни в каком виде вообще не принимаю, и стараюсь отвернуться отовсюду, чтобы люди только не видели, какое выражение у меня сейчас на лице, и как я не могу его спрятать.
такой вот пиздец. точнее дела.

---

назидательное

Я считаю, что мешают жить только три вещи: глупость, лень и страх (все остальное - жалкие оправдания). Так что если вам что-то мешает, поймите, что именно, из списка, и работайте над этим. Я вот не знаю, какого дракона победить, чтобы быть бесстрашной, если даже паучок, обнаруженный на рукаве, способен довести меня до истерики, и вообще я жуткий трус.

---

Гессе, "Сиддхартха"

– Если кто-нибудь очень усердно ищет, – сказал Сиддхартха, – то глаз его становится нечувствителен ко всему, помимо того, что он разыскивает, и тогда он ничего не замечает, ничего не воспринимает, потому что его мысль всегда занята искомым, потому что у него есть цель, и он одержим этой целью. Искать – значит иметь цель. Находить же – значит быть свободным, оставаться открытым для всяких восприятий, не иметь цели. Ты, достопочтеннейший, видно, и в самом деле принадлежишь к числу искателей, ибо, поглощенный своей целью, не замечаешь многого, что у тебя перед глазами.(Герман Гессе, "Сиддхартха")


Примерно это я имею ввиду, когда говорю про что-то "оно само меня найдет", поэтому мне очень понравилось увидеть этот абзац у Гессе. (К слову, проблем с находящими меня реалиями, при такой позиции, у меня не возникало).

П.С. Очень сильная и добрая книжка - почитайте, ребята.)

---

про отношения, надо выговориться.

я выговариваюсь, аккуратно, много

я считаю, что отношения должны быть очень естественными, очень добрыми и очень простыми.
я, наверное, никогда не пойму и не приму все эти танцы с бубнами и расчет ходов "посмотрел два раза, позвонил - три, итого - 5 знаков внимания" (кажется, это я уже говорила, но повторенье - мать ученья ) . если я хочу слышать человека, и мне есть, что сказать, я ему звоню и говорю, а не выжидаю каких-то "нужных моментов". - я не люблю бесцельных звонков, когда звонящим мне нечего сообщить, но я не люблю и всех этих выжиданий из серии - скучаюнимагу, или случилось что-то интересное когда, а человек сидит и не звонит, потому что ПОКА_НЕ_ВРЕМЯ.
ведь речь же идет, теоретически, об очень близком человеке - если не быть искренним с ним, то с кем тогда вообще можно быть искренним?
я не понимаю всех этих стратегий во время отстройки отношений, я не понимаю "семейных" отношений со скандалами и прочим, когда почему-то к гостям проявляется больше уважения и внимания, чем к близким. - я считаю, что должно быть наоборот совсем, и у меня в семье скандалов совершенно точно никогда не будет.
иногда меня обвиняют в чрезмерной мягкости (а иногда наоборот в том, что я железный феликс - определитесь блин уже ), и, в таком случае, - пускай меня такой считают, потому что за исключением реально важных моментов, когда я тверда, как скала, и упряма, как баран, в остальном и пожизненно я очень мягкая, очень сговорчивая и очень терпимая.
I have all the time in the world(c) и я могу ждать очень долго и быть бесконечно внимательной к желаниям и задвигам другого человека, поскольку "каждый сходит с ума по-своему", и если человек счастлив вот так, значит пусть будет так, - мне важно видеть любимых людей счастливыми.
люди очень упрямые и противоречивые твари, которые часто находятся в разладе с самими собой, зато в тесном единении со своими комплексами, и любят нагромождать окопы и рвы между собой и окружающим миром, боясь как бы что оттуда их больно не тыкнуло куда не надо. вообще люди трусы, что уж.
поэтому я считаю, что этих рвов и стен строится и так слишком много, без моего активного участия, и поэтому от меня всегда будет идти только внимание, доброта и поддержка. свои длинные ядовитые колючки я могу со спокойной совестью сохранить для остального мира, если уж мне так хочется их сохранять.
можете считать, опять же, меня слишком мягкой и вообще ненормальной, но для меня это единственно нормально и единственно приемлемо.
и поэтому, опять же, не понимаю всей темы с "хочу внимания от всего света", потому что мне нужен любимый человек в количестве 1 шт., а от остальных какие-то поползновения меня не трогают и мешают. можете считать следующее высказывание патетичным и громким, но это абсолютная правда: мне достаточно 1 раз в глаза человеку посмотреть, чтобы понять, смогу я относиться к нему...как-то иначе или нет. и если нет, то я не буду и пытаться и я не понимаю таких попыток, когда "чтоб было". я в любой сфере вообще не понимаю этого "чтоб было" - быть должно хорошо и как нужно - суррогат в пищевой промышленности никогда не заменит нормальной пищи, а суррогат отношений - не заменит нормальных отношений.
ну и, пожалуй, всё на этом.)
такие дела.

уф. кажется, я закончила и выговорилась.
всем хорошего дня и взаимопонимания, чуваки!

---

о мужском и женском

Понятия о тетке, варющей борщ, и мужике, чинящем предметы, очень заезжаны и махровы, как простыня. Но вот, когда я смотрю, как, например, папа чинит холодильник, или сотрудники - кофеварку, не имея не малейшего опыта в такого рода вещах, и оно РАБОТАЕТ, я впечатляюсь ужасно. Я вообще со всеми этими предметно-починными вопросами настолько сильно "на вы", что меня прямо завораживает сам процесс.) Вот такая я тётка-тётка, на самом деле.
Такие дела.

---

сумбурный пост о каррэнте

на самом деле, несмотря на адический недосып и недожор, я нежно люблю свою занятость, которая две эти оказии (да, я сама охренела, что из закоулков подсознания всплыло слово "оказии". ) провоцирует.
также я очень уважаю других людей с плотным графиком: обычно они, умея ценить свое время, умеют ценить и время окружающих, а также умеют хорошо отдыхать и очень искреене всему радоваться.
а ноющих челов, которые вальяжно прогуливаются от телевизора к компьютеру (ежевечерне) и пишут мне сообщения "ну пааачиму ты не отвечаишь??", "ты живешь неправильно, я считаю! надо отдыхать больше!" я хочу побить бейсбольной битой и больше не встречать на своем пути. можно и без биты, но так просто они не отстанут)).

устала объяснять, что любимые дела не равно невыносимая работа 8/7.
устала объяснять, что ежевечерний отсмотр в телевизоре, "как живут другие" не сделает насыщенней, интересней и счастливее мою жизнь. - поэтому молча игнорирую все вопросы по теме. мысленно покашивая глазами на биту .

зато тем больше люблю зайчиков, у которых наоборот. которых вижу, и они начинают рассказывать про здесь-там-пошел-увидел-победил, а в глазах у них сила и еще хорошее что-то. - глаза очень многое показывают и не зря все поговорки, что уж. я счастлива рядом с такими людьми, правда-правда.)

больше ничего сказать не имею хотя вообще-то имею сказать, многое, но не буду, потому что и странно мне и лень мне .
разве что: даже закаленную меня фраза "мне вставать без 15" пять пугает до ужасов. - а все потому что сегодня я встала на пол-часа позже и не сделала то, на что эти пол-часа были отведены.

такие дела. всех целую и спать не спать а пытаться третий раз досмотреть "Коасавицу и чудовище" и выписать лексику ученице.