Cыроедческое пирожное "Картошка".

[nakinski]

Как и обещала, пишу рецепт.
Даже на телефон сфотографировала .

Ингридиенты:
Для пирожного
- миндаль сушеный, НЕ жареный, 200 г.
- финики 100-130 г. (берите сначала 100г, затем если будет слишком сухо, добавите еще)
можно и сушеные, я брала свежие (в окее продаются)
- мед (если вы взяли свежие финики, при сушеных можно не добавлять, они и так сладкие очень) - 1-2 ст.л.
- кэроб, 2 ст.л. (питерцы, я знаю, где взять, если что, спрашивайте)

Для посыпки:
- кэроб, 2-3 ст.л.
- кунжут, 2 ст.л.

Приготовление:
1) Измельчить в блендере миндаль в муку, затем добавить порезанные финики, кэроб и мед, еще раз все перемешать (второй процесс делать лучше погружным блендером, в таре из-за сухости может быть залип, и он вам ничего не смешает).
2) Из готовой массы скатать шарики-пирожные, обвалять в обсыпке, засунуть в холодильник на пару часов.

Очень быстро и вкусно. Мне вот куда больше, чем вредная стандартная картошка нравится. Тем более, что пользы нет ни от печенья, ни от сгущенки/сахара, которые в ней содержатся, а эта - архиполезная. Особенно для женщин, которым полезен и миндаль, и финики, и кэроб.

Картиночка:

@темы: сегодня плов без мяса. и без риса., ПравильноеПитание

Comments

[turnskin]

- кэроб, 2 ст.л. (питерцы, я знаю, где взять, если что, спрашивайте)
Расскажите, пожалуйста.

[nakinski]

turnskin, пожалуйста едете на станцию "Сенная площадь", идете по направлению к Гороховой улице, переходите дорогу, идете по ней направо. Там видите магазин "ади", заходите в него, просите кэроб, вам предлагают или сходить на склад самостоятельно (на Фонтанке) и взять его, либо подождать до завтра, завтра заказ принесут в магазин. 150 руб./кг

[turnskin]

nakinski,
Спасибо. На сайте я у них не нашла его что-то. А у них он сырой или обжаренный?

[nakinski]

turnskin, обычный. сушеный, перетертый в порошок.)

[turnskin]

nakinski, Я понимаю.) Просто порошок этот еще бывает сырой и обжаренный (или из сырых или обжаренных плодов, не помню точно), вкус у них немного различается. Спрошу у продавца.)

[nakinski]

turnskin, ок, спросите.)