Все мы, изверги, на одно лицо.
у меня есть планнер, в котором всегда записываются требущие внимания дела, по убыванию степени важности (и до совсем маловажных штук 5, каюсь, руки не дохоодят НИКОГДА :crztuk: ), но это не умаляет другую общую полезность книженции: маловажные дела в ней оставляются на случай "а вдруг будет настроение", и если нет настроения (а зимой я ленивее бурого медведя в спячке и вообще эмоциональнои нестабильна), я их просто не делаею. Зато первые 3-5 пунктов - это необходимость, и, как правило, что-то, что как снежный ком, выдаст положительный эффект в будущем, по нарастающей, - допустим, 50 качаний пресса сегодня не сделают тебе идеальный красивый живот, но месяц подобных тренировок уже даст результат. Поэтому я не запариваюсь насчет того, есть у меня настроение или нет, - такой вопрос, если честно, даже не возникает у меня в голове - я знаю, что я буду это делать, и всё. У ленного мозга даже не возникает попытки опротестовать это.

Иногда, правда, мне кажется, что прошло столько времени, а искомого результата все нет, и тогда в силах возникает упадок, в настроении еще большая нестабильность, а сила воли начинает таять. Тогда я возвращаюсь к записям ежедневника в "начале пути", где фото пресса в исходной кондиции, или описание каррэнт-ситуации, и я сравниваю начало с тем, что я имею сейчас. Или, бывает, я листаю ежедневник, смотрю списки сделанного, и понимаю, насколько лучше, например, я знаю французский по сравнению с началом. И это убеждает меня продолжать.

@темы: проза жизни

23:58

Все мы, изверги, на одно лицо.
это очень грустно, когда не можешь перезвонить только потому, что нет ну просто никаких сил разговаривать, и даже просто слушать.
однажды я задремала посреди монолога собеседника, и к действительности меня вернул только заданный вопрос, по ходу беседы, на который я, разумеется, ничего толкового не смогла ответить.:facepalm:

но уже проблески весны, уже какие-то планы , которые мне нравятся, уже все как-то нормализуется.
положительная сторона усталости только в том, что тупо нет сил переживать о чем-то, что не стоит этих переживаний, типа, неуравновешанности характера человека, с которым приходится работать - обычно это очень неприятно и изматывающе, но усталость как-то сама собой наводит эту условную отстраненно-вежливую корректность, которая почему-то уравновешивает неуравновешанных.
с холодной головой делается все проще и оперативнее, это правда.


предвижу авитаминоз, настругиваю витаминные фруктово-ягодные салаты просто в безумных количествах.:chew:
посплю , что ли.

13:44

Все мы, изверги, на одно лицо.
Не гоняйся за счастьем - оно всегда находится в тебе самом(с).


Однажды я увидела эту фразу, скептично подняла брови, и решила, что автор этой глубокомысленной цитатки не вполне прошаривает причинно-следственные свзяи, да еще и не отягощен амбициями.
А сейчас, не смотря на общую относительность этой фразы, я примерно понимаю о чем речь: внутри у каждого есть такой маленький островок, на который можно всегда придти, и несмотря на боль, физическую или метафизическую, отчаяние, неудачи и все остальное, понять, что как бы погано все сейчас не было, как бы сильно ты не хотел сейчас разбить свою, или еще чью-нибудь голову об стену, ты все еще здесь, и ты все еще живой, и на этом островке можно отлежаться и немножко поболеть-пострадать-поумирать, а потом - отдохнуть, встать и начать исправлять, потому что ты все еще будешь живой, и это все еще будет не конец, и ты все еще сможешь увидеть-услышать-сделать что-нибудь хорошее, и осознание этого это и есть счастье, а еще радость, облегчение и благодарность, за то что, как ты не бился башкой об эту стену, что-то все-таки не дало тебе разбить ее окончательно.

Такие дела.

П.С. это рассуждение не о сбыче мечт, а об общем настрое. если что.)

@темы: между делом

Все мы, изверги, на одно лицо.
название звучит пугающе, но тоже крайне простой рецепт.
диетическое, а главное - очень вкусное блюдо.)



детали



фото прилагается:


@темы: сегодня плов без мяса. и без риса.

Все мы, изверги, на одно лицо.
мужик сказал - мужик сделал(с) :gigi:

блинчики получились замечательные, заварной крем я люблю больше всего за нежный, молочно-сливочный мягкий вкус, приятную прямо очень крееемовую текстуру и отсутствие жирного привкуса, который мне очень не нравится в кремах на основе сливок/взбитых сливок.
в общем, хороший такой десерт. готовится очень быстро. советую поробовать:).



детали

фото прилагается.)


@темы: сегодня плов без мяса. и без риса.

Все мы, изверги, на одно лицо.
мои любимые, делаются быстро, если у вас есть все необходимые ингредиенты, и вы делаете все в нужной последовательности. то есть не как я. :-D

для блинов:
1 стакан молока
1 стакан воды
2 яйца
1 стакан муки (это очень примерно, т.к. я взяла этот рецепт однажды из интернетов, а там указано пол-стакана, что аццки мало. поэтому я кладу пол-стакана, а потом начинаю досыпать, пока не дойдет до кондиции. а сколько досыпаю, я не измеряю. на глазок))
1,5-2 ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
1-1,5 чайной ложки разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла

налить молоко с водой в кастрюльку/ емкость, подогреть,
взбить блендером на высокой скорости сначала яйца с сахаром (так они очень пышно взбиваются, и сами блины получаются потом очень нежные), затем добавить соль, разрыхлитель и молоко с водой. нотабене: если у вас такой же блендер, как у меня, а именно: небольшое корытце с встроенной сверху "палкой", то лучше долить часть водномолочной смеси, а, взбив, смешать с оставшейся. и взбивать обязательно на маленькой скорости (я специально так расписываю, т.к. раньше делала все вручную или миксером, блендер новый и мы друг к другу не привыкли :alles: ). иначе крышка слетит, окатив вас волной блинного теста, которая также зальет пол, стол и все вокруг. как, собственно, и случилось.:alles:

жарить на маленьком огне.

начинка:
2 средние луковицы
примерно пол-кило шампиньонов
стакан сливок 10% жирности
яйцо
пара ложек муки
соль, перец - по вкусу

смешиваем в блендере сливки с яйцом и мукой.
лук режим мелко, жарим до мягкости (на маленьком огне), добавляем мелко порубленные шампиньоны, жарим до готовности (шампиньонов станет меньше и мягче)), затем заливаем сливочной смесью и, все время перемешивая, доводим до загустения, солим, перчим. получается такой соус бешамель, но грибной, очень вкусный.:crazylove:


дальше по 1-1,5 столовой ложки на блин, и конвертиком его.=)

рецепт крайне примитивен, в общем.

но я успела дважды утопить квартиру в блинном тесте, пока пыталась прижать блендер к столу изо всех сил, чтобы он не плевался, но он сильно трясся, как дрель, и вырвался :( потом отмывала себя и кухню, бегала в магазин за яйцами и грибами, забывала пожарить лук спервоначала, из-за чего пришлось его дожаривать в конце, и только потом начинить блинчики, потом уронила себе на ногу полку, в которой предположительно лежала коробка, в которой блинчики можно было унести, бегала, воя, в поисках йода, нашла йод, выдохнулась, сняла линзы и легла спать, вспомнила про коробку, вскочила, надела линзы, после мучительных поисков нашла только коробку из-под бодишоповского набора, застелила ее полиэтиленом, уложила блинчики, и рухнула чумазой и в линзах, потому что крутые горки укатали.:-D:-D:-D


без этого форд-боярда процесс занимает куда меньше времени.:-D

@темы: сегодня плов без мяса. и без риса.

Все мы, изверги, на одно лицо.
сегодня в домохозяйском угаре вымыла пол-квартиры (оставила половинку на завтра :-D ), а завтра нужно приготовить прорву еды, потому что возвращаются родители. в планах - киш-лорен с овощами, курица (пока у меня зеро идей, что бы с ней сотворить), блинчики с заварным кремом, салат капресе (или капрезе? :hmm: ) и фруктовый салат (как-то возникшая идея добавлять в него орешки и сухофрукты оказалась очень удачной, от них фрукты почему-то дают достаточно сока, и салат можно не заправлять - ураура - не люблю сладкие заправки).

позавчера на работе поздравляли сотрудников "армейским столом" - наша повар сделала им картошку с тушенкой и рыбкин супчик, которые накладывала в алюминиевые миски, сама стоя в форме майора. :-D а мы напекли мноооого блинчиков со всякоразными начинками и без них.
я делала свои любимые, с грибами в сливках. причем до 4х утра, потому что сначала я потащилась в магазин за грибами, потом - за забытыми яцами, потом брат - за мукой, т.к. ничего не хватало, и закончилось все тем, что я, обсыпанная мукой с головой, как будто пылью с пепелища, в халате с котятками, всклокоченная и чумазая, как дитя трущоб, в 4 утра носилась по квартире в поисках коробки или контейнера, в которые можно запихнуть такой объем еды (а народу у нас множество, поэтому объем еды был агромаден). спала 2 часа, в общем.
а утром на работе встретила красноглазых зомбесотрудниц в сходной кондиции. :-D

в Питере все серо и мрачно, и мокро настолько, что себя, по приходу домой, приходится практически выжимать.
Но даже такая погода лучше отрицательных температур, в которые я готова была просто истерически уволиться, и, не отрабатывая положенные 2 недели, вбухать все накопленные деньги в билет до *тут название страны с прекрасными солнечными погодами и прекрасным всем остальным*, побросать вещи в сумку и отчалить тотчас.

Такие дела.)

22:11

Все мы, изверги, на одно лицо.
Бегала искала брату на подарок крутанскую панельку на iPod, с рисунком Джона Леннона, а этот лось в это время пел лиришное "праздн к пены для бритья блабла " (для меня это, к слову, вообще не праздник, но я люблю дарить подарки), поэтому наткнувшись на стеллаж с оной пеной, я ее таки приобрела. Вручу завтра сперва ее дабы насладиться реакцией. :gigi:

Все мы, изверги, на одно лицо.
больше всего меня злит в нижеописанном то, как сильно меня это все трогает. - моя семья - единственные люди, для которых действительно важно, что со мной происходит. не смотря на все их тараканы. - мне было бы очень тяжело жить вдали от действительно близких мне людей. тем более, если они так на все реагируют.

а теперь надо соскрести себя с линолиума и не устраивать истерик на работе.:mosk:

такие гребаные дела.

Все мы, изверги, на одно лицо.
я много раз рассказывала родителям про мои дражайшие планы эмиграции отсюда нах, поэтому я не понимаю высказанное мне вчера (причем по скайпу) нравоучение, что я должна, дескать, уважать свою страну и считать ее самой прекрасно-замечательной.
я нормально отношусь к России, и ровно ничего не имею против нее. мне здесь просто категорически не нравится.
почему не есть нелюбимое блюдо, не общаться с неприятными людьми, и не носить вещи, которые тебе не нравятся - нормально, а уехать из страны, где тебе неприятно нраходится - ненормально?
почему я должна "жить рядом с нами, твоей семьей, на земле предков"?
они хотят видеть меня вечно подавленной ассоциальной и несчастной? что за странная логика бля?
что за странные выводы "там все другие, они не умеют дружить, там даже понятия такого нет - как ты там будешь, ты будешь там чужая"...

сил больше нет ничего описывать.
не говоря уже о желании.

но суть, думаю, всем ясна.

как же все бесит как же все бесят.
когда вечером я закрываю за своей спиной входную дверь в квартиру, только тогда я вздыхаю с облегчением.

Все мы, изверги, на одно лицо.
копирую сюда рецепт из вконтакта, ибо решила я утром это рискнуть и попробовать, и вкуснота вкуснотатская это. :eat2:
делала полностью по рецепту, единственное отступление - посыпала пармезаном после того, как из духовки испекла. :eat2: а вот бальзамическим уксусом не поливала.

фотка тоже из вконтакта, да. все фотки к этому рецепту соответствуют действительности).

Рататуй.

Ингредиенты:

Соус:
350 г болгарского перца
350 г помидоров
200 г лука
2-3 веточки тимьяна (по желанию)
соль
растительное масло

Овощи:
500 г цуккини или кабачков
500 г баклажанов
500 г помидоров

Заправка:
5 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль/перец
по желанию:бальзамический уксус

Рецепт:
Готовим соус.
Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут). Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, оставить остывать. Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко покрошить. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить перец, жарить 2-3 минуты. Добавить помидоры, посолить, жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5-7 минут).Переложить соус в блендер, измельчить. Добавить листики тимьяна, перемешать. Выложить соус в форму, разровнять.

Цуккини нарезать очень тонкими кружочками. Баклажаны нарезать тонкими кружочками. Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде, отжать. Помидоры нарезать тонкими кружочками. В форму, чередуя, выложить баклажаны, помидоры, цуккини.

Зелень мелко покрошить. Смешать масло, зелень, чеснок. Посолить, поперчить. Овощи полить заправкой. Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если овощи не будут готовы, поставить их в духовку и запекать до готовности.
При желании, при подаче можно сбрызнуть овощи бальзамическим уксусом.

вот фотка, додуховочная:


@темы: сегодня плов без мяса. и без риса.

Все мы, изверги, на одно лицо.
вречение хулахупа это мое самое любимое упражнение. отвелкшись на фильм, его можно вертеть 2-3-4 часа.
а про талию я вообще молчу - формирует мышцы талии просто потрясающе, и она становится тренированная и тончайшая.:kissmouse:
это из плюсов.
минусы:
1. сейчас я насчитала на своем теле от талии до колен 19 яркобагровых синяков.
2. 19 яркобагровых синяков это далеко не предел. :alles:

апд: 32 синяка. :nea: а мне, меж тем, в понед. идти к остеопату. кажется, надо все отменять, иначе я бедного дяденьку шокирую следами побоев боевыми "шрамами" своих боков и прочих частей тела. :-D

Все мы, изверги, на одно лицо.
когда я проверяю рассказы, написанные своими учениками, мне кажется, что темы для этих рассказов придумал человек во время какого-то жесточайшего "прихода".:-D

в качестве примера: доучивали с одной из моих девочек неправильные глаголы (среди которых большинство разряда - драться-бить-избивать и т.д.), а заодно слова по теме быт. и когда она спросила, какой рассказ ей написать, я импровизированно сказала: ну, давай, вот, главным героем будет какой-нибудь мальчик, который подвергался различным наказаниям "ну как вот в гарипотыре! классная же тема классная же тема, да?! ну вот ты же читала гарипотыра? смотрела? ну и отлично!!:ura: " . ...наказаниям с применением бытовых предметов, например. " ну швабру там впихни какую-нибудь в рассказ, сообрази, Налдь! или там... кровать! " :crztuk: :lol:
оправдываю себя сильнопоздним временем занятий и тем, что это вторая работа за день.

п.с. про наказания и бытовые предметы: в моем незамутненном сознании он этой шваброй должен был пол подметать в наказание. между прочим. :lol:

Все мы, изверги, на одно лицо.
сначала мы с сотрудницей собирались в отпуск в Италию, и уже продумывали маршрут, попутно радуясь тому, что мы нашли друг друга в этом огромном мире лежепляжиков и алкоголежориков, наполняющих к лету турции-египты.
мы уже хотели билеты бронировать и просчитывать, сколько денег нам нужно мужественно не трогать на карточках.
но тут пришел он. нет, не писец, поэтому даже скорее оно - итальянское посольство. одно из которых (питерское) сказало нам а точнее - Д*****, у меня финский Шенген, и к ним мне без надобности - нет Питерской прописки - идите в Московское, дадут там. и пошли мы, конечно же, в московское, которое нам сказало, что, дескать, работаете в Питере? прописаны в Астрахани? не видать вам визы итальянской.
после чего взоры наши устремились в сторону родных и ближних. или, по крайней мере, ближних. а именно - финнов, охотно раздающих финские визы направо и налево.
однако закон права-лева, как показала практика, работает только в случае, если ты Питерец. если ты Питерец только ну с очень большой натяжкой например- астраханской пропиской, то визу ты-таки получишь, но настолько левой ногой через правое ухо и через такой промежуток времени, что проще не затеваться.
посему мы попребывали в крайней степени опечаленности с полторы недели, выйдя из нее, однако, после поступления информации, что испанцы - народ, мало заморачивающийся, и раздающий свои визы еще щедрее, чем финны - испанский шенген на пол-года, при наличии оплаченного тура, страна въезда в котором - Испания. прелесть прелестная, в общем.:)
так что теперь мы, теоретически, едем в Испанию-Андорру-Францию-Монако. что пока только отдаленный, но уже очень приятный план.


в общем, я тут прикована пока к белому другу к компьютеру и в перерывах между объятиями с ним созерцанием санузельного потолка, страдаю приступами болтливости и считаю синяки от хулахупа.
и лелею мстительные планы по закидыванию яйцами (что сейчас для меня особенно актуально :alles: ) тех редисок, которые в наших северных условиях лишили меня отопления (а я при отоплении спала под двумя одеялами. теперь я постелила себе что-то, больше всего напоминающее стог. :alles: ).

02:38

Все мы, изверги, на одно лицо.
гоголь-моголь самое вкусное изобретение человечества ever.:inlove:
и, несмотря на некоторое кол-во сахара, это таки белковый коктейль. :eyebrow:

*и чего им меня родители в детстве, как всех детишек, не пичкали, спрашивается?:nope:

апд:
П.С. ответ: потому что, дура, у тебя аллергия на них на гистамин как выяснилось впоследствии. так что в планах - вернуть гоголь-моголь вселенной, помолиться, что антигистаминного будет достаточно и отзеленеть к утру.
а я рататуй вот сделала. и такой вкусный-ыкусный завтрак, что аж плакать хочется.:weep3:

Все мы, изверги, на одно лицо.
шея входит в норму а я - нет, осталось 12 дней мерзозимы, которые я отмечаю крестиками в откидном календаре.
мой идеал зимы - нечто светлое, мягкоосеннее, без снега. я знаю, что существуют страны, в которых есть такие зимы, потому в среднеотдаленных планах - быть там, а не тут.

тупые самцы с тупыми половыми гормонами вконтакте вызывают во мне буквально приступы ярости, во время которых я, со всей своей этикой и флегматичностью готова писать оруще-визжащие сообщения типа "отвали от меня, козлина!!!", потому что мои политкорректные ответы на недвусмысленные сообщения, расспрашивающие о всякоразной личной жизни, и вопросы, чой-то я им не отвечаю, их не удовлетворяют. а отвечаю я им что-то примерно "не этично задавать незнакомому человеку вопросы в той форме, в которой вы их задаете. тебя что, мама в детстве не научила????"

в общем, я тут преисполнилась на досуге великим уважением к подчеркнуто вежливым и галантным, хотя и не одиноким (что наиболее показательно в дополнении к первым пунктам) сотрудникам. открывающим двери, и усаживающим на малочисленные стульчики в чайной комнате.

я устала от всего так, что мне потребовались титанические усилия просто для того, чтобы дойти от метро до дома.
курица так и не приготовлена, воз и ныне там, от протеиновой диеты я близка к тому, чтобы сожрать рабочий стол, приняв его за шведский, ибо есть хочется почти все время. несмотря на то, что я ем как маленькая слонота, хотя и планомерно утончаюсь к весне.
такие дела. серо.

Все мы, изверги, на одно лицо.
трясясь в гребаной маршрутке со своей все еще жирафной шеей, я лелеяла в уме план запекания прекрасного куриного травного рулета.
второй день этот план я, к слову, лелею.
даже травок всякоразных для него сейчас приобрела.
однако запекается эта сволота, как выяснилось, 2 часа.:protest:
поэтому как каждый допропорядочный в-спячке-медведь я буду сосать лапу, а вовсе не рулет жевать.
я вообще впала бы сейчас в глухое отчаяние по причине: "обоже-обоже-что-же-тогда-мне-вообще-жевать-то???", но вовремя вспомнился заныканный нз креветок в морозилке, оставленный там моим заботливым семейством. а то от сверхобострившейся обменки желание есть возросло до eating my way through the city.:alles:
такие дела.

23:13

Все мы, изверги, на одно лицо.
безуглеводная белковая диета действительно сильно разгоняет обменку.
прямо контраст по сравнению с обычными микроскопическими порциями еды и огромной тяжестью после них. сейчас порции больше, и все они попадают в бездонный колодец, который во мне откуда-то взялся.

кроме убыстрившийся обменки обладаю бездонной же печалью, аццки, ну просто аццки больным горлом, и жирафной шеей, которую мне продуло, т.к. N курил в машине. два дня не могла голову вертеть ни в какую сторону вообще (включая верх и низ).
сейчас могу, но болезненно.

февраль уходи - ненавижу.

Все мы, изверги, на одно лицо.
ненавидят не место, за его недостатки, а себя в этом месте, за свою к нему непригодность.
это про меня и 14 февраля.

это про всех одиноких людей и 14 февраля.
и дело не в том, что они дебилы, потому что одинокие. и не в том, что окружающие вдруг отчего-то хороши тем, что не одинокие. дело в том, что "в голове". я не знаю, общество ли это навязало, или я, такая молодец, "всё сама", но я чувствую себя ущербной оттого, что я не могу считать день "Всех влюбленных" своим днем. - частично оттого, что он так пошло растиражирован и потому "не очень-то и хотелось", а частично оттого, что это праздник со своей интересной историей, день, который человек может сделать особенным сам для себя, не участвуя в банальном потоке передачи красных картонок. точнее не "может", а "мог бы". если бы был "парным" существом.
и не смотря на зиклишированность вечного стремления быть существом "парным", даже самые гордые и reasonable чуваки хотят быть "парными" из-за вечного всеобщего стремления, чтобы их любили.
все хотят, чтобы их любили, и день, самим наличием которого демонстрируется обратное - не такая приятная штука.

Именно поэтому, хотя "День матери" (например) тоже пока не мой день, ущербной себя, от непричастности к нему, я не чувствую.

такие дела.

16:11

Все мы, изверги, на одно лицо.
+ в проживании одному: ты не сидишь, и не ждешь, когда все окружающие люди свалят нах.