Все мы, изверги, на одно лицо.
Обозначила я его как "салат для голодных", т.к. наесться им куда проще, чем просто овощным салатом и полезней (да и приятный) чем пачкой мегажирных орехов.
На две порции для голодных:
- половина корня сельдерея
- 2 средние морквы
- 2 яблока, средних, не слишком кислых сладкие даже предпочтительней)
- горсть грецких орехов (горсть для моей руки, а рука у меня небольшая. в общем, не "горсть _мужика_культуриста"
)
- горсть изюма "джамбо" (другой светлый изюм, наверное, тоже сойдет, но этот самый вкусный, правда)
- опционально - две чайных ложки мёда
Как:
Сразу говорю, что несмотря на изюм и мед, салат не прямо сладкий, а скорее со "сладким оттенком".
1) Заливаем горячей водой орехи (пропадает горчинка и они становятся приятнее в салате)
2) Моркву, сельдерей, яблоки чистим и трем на средней терке, в миску их.
3) Добавляем орехи и изюм + (опицонально) мед, разведенный горячей водой (чтобы типа "заправка" получилась))
4) Все перемешиваем и омномном.
Вообще фотка, думаю, необязательна, т.к. тертую моркву представить не то чтобы сложно.
Но фотка все же вот:
А вот в нагрузку фото моей больничной рожи, которую айфон милостиво засветил (я проверяла, зелена ли я (а я зелена), и насколько я зелена
)
На две порции для голодных:
- половина корня сельдерея
- 2 средние морквы
- 2 яблока, средних, не слишком кислых сладкие даже предпочтительней)
- горсть грецких орехов (горсть для моей руки, а рука у меня небольшая. в общем, не "горсть _мужика_культуриста"
)- горсть изюма "джамбо" (другой светлый изюм, наверное, тоже сойдет, но этот самый вкусный, правда
)- опционально - две чайных ложки мёда
Как:
Сразу говорю, что несмотря на изюм и мед, салат не прямо сладкий, а скорее со "сладким оттенком".
1) Заливаем горячей водой орехи (пропадает горчинка и они становятся приятнее в салате)
2) Моркву, сельдерей, яблоки чистим и трем на средней терке, в миску их.
3) Добавляем орехи и изюм + (опицонально) мед, разведенный горячей водой (чтобы типа "заправка" получилась))
4) Все перемешиваем и омномном.
Вообще фотка, думаю, необязательна, т.к. тертую моркву представить не то чтобы сложно.
Но фотка все же вот:
А вот в нагрузку фото моей больничной рожи, которую айфон милостиво засветил (я проверяла, зелена ли я (а я зелена), и насколько я зелена
)
-
-
13.02.2013 в 03:35Поправляйтесь, несравненная!
И ничего зелёного, замечательная. Не наговаривайте на себя))
Лицо немного усталое, но, всё равно - красивое